Начинается период заготовки берёзового сока. Объёмы заготовок берёзового сока для промышленной переработки согласованы с потребностями перерабатывающих предприятий. В нынешнем году Червенскому лесхозу нужно заготовить 200 тонн этого природного “эликсира”.

Из девяти лесничеств лесхоза производится заготовка в семи лесничествах: Червенское, Натальевское, Ивановское, Волмянское, Горковское, Хуторское и Гребенецком опытно-производственном лесничестве.

Основными переработчиками являются УП “Вланпак” г.Смолевичи и УП “Червенский производственно-пищевой завод”.

На 23.03.2017 организациям было реализовано 25,41 тонн, а населению - ­6,85 тонн сока.

В лесничествах можно выписать и взять сок на лесосеке: на условиях франколесосеки (в лесу) – 12 коп/литр, на условиях франкосклада(в лесничестве) – 24 коп/литр.

В каждом лесничестве определены участки леса, предназначенные для заготовки берёзового сока гражданами для собственных нужд. Желающие заготовить сок должны обратиться в лесничество. Специалисты укажут им специально отведённые для сбора сока участки, проведут инструктаж и проконтролируют технологию подсочки. Если вы не знаете, как правильно производить подсочку и заготовку сока, обращайтесь в ближайшее лесничество или в лесхоз за разъяснениями. Ведь в случае несоблюдения требований законодательства и технологии могут возникнуть большие неприятности, так как заготовка сока и прочих даров природы чётко регламентируется Лесным кодексом, Законом “О растительном мире”, а также постановлением Министерства лесного хозяйства и Министерства природных ресурсов и охраны окружающей среды.

На промышленную заготовку берёзового сока необходимо приобрести лесной билет и получить разрешение от лесхоза.

Заготавливать сок граждане любят, однако, они зачастую наносят большой вред деревьям, особенно молодым. Поэтому требования правил заготовки второстепенных лесных ресурсов в полной мере относятся и к тем людям, которые решили самостоятельно заготавливать сок. Хотелось бы напомнить гражданам, что они могут осуществлять заготовку древесных соков бесплатно только на участках леса, определяемых для этих целей юридическими лицами, ведущими лесное хозяйство, с соблюдением установленных правил. В противоположном случае (нарушение технологии заготовки и заготовка на участках, где заготовка не разрешена)влечет наложение штрафа на гражданина в размере от двадцати до пятидесяти базовых величин, на индивидуального предпринимателя – от двадцати до двухсот базовых величин.