Сбор целебного напитка ведут во всех лесничествах. Идет реализация населению, заключены договора на поставку со смолевичским унитарным предприятием «Вланпак» и Минским заводом безалкогольных напитков, Червенским овощесушильным комбинатом.
Всего в этом году планируется заготовить 200 тонн березового сока.
Для собственных нужд сок можно заготавливать и самостоятельно. В каждом лесничестве желающим покажут участки леса, где это можно делать. Обязательное условие – соблюдение технологии подсочки, чтобы не навредить деревьям.
Непосредственно из леса сок можно купить по 20 копеек за литр, из лесничества - 30 копеек.
